コーヒー語辞典、お詫び訂正

『コーヒー語辞典』に一部誤記がありました。

p39「アフターブレンディングテスト」×→
「アフターブレンド」⚪︎
解説…ブレンドに使用する生豆を、その品種ごと
最も適した状態に焙煎し、ブレンドする方法。
手間と技術が必要だが、
豆の風味を最大限引き出すことができる。

です。
2版までは誤記の状態で販売されております。
ご購入いただいた方には大変失礼をいたしました。
今後このようなことがないよう、充分注意いたしますので
何卒宜しくお願いします。

山本

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by mountbooks | 2015-08-29 12:04 | 雑文
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